蒜苔虾仁的做法 家常做法(蒜苔虾仁的做法 家常做法视频)

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本文目录

1. 蒜苔炒虾仁的法家法蒜家常做法
2. 虾尾炒蒜苔做法
3. 蒜薹炒河虾最正宗的做法

蒜苔炒虾仁的家常做法

用料 ：蒜薹500g，虾仁250g ，苔虾鸡蛋清1个 ，做法做法盐适量，家常糖适量 ，蒜苔视频料酒适量 ，虾仁蚝油适量 ，法家法蒜淀粉适量

做法 ：

1.虾仁去掉虾线洗干净，放适量盐 ，少许色拉油，一个蛋清抓匀，再放适量淀粉抓捏上浆。

2.蒜薹折成小段洗净 。

3.锅烧热放油  ，多点
，把虾仁倒进去快速划散 ，变色后盛出 。

4.锅烧热放油，把蒜薹倒进去中火爆炒 
。

5.炒至蒜薹开始干瘪变软，放入适量料糖、盐炒匀，再放入少量水炒匀。

6.倒入虾仁炒匀，放少量料酒 。

7.最后放入适量蚝油，炒匀 ，出锅装盘。

虾尾炒蒜苔做法

用料：蒜苔一小把、龙虾尾500g 、姜、食用油、盐
、生抽酱油、料酒；

做法：

1.蒜苔洗净去头尾，切成小段，姜切大片
，龙虾尾洗净后去一部分壳，去虾线，

2.炒锅上火烧热，放食用油 ，油热后放姜片炒香；

3.把龙虾尾放进去翻炒；

4.龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁 ，这时候烹入料酒，再放一点生抽酱油 ，大火翻炒，让虾肉炒熟出香味；

5.再放进切好的蒜苔，放少许盐 ，翻炒 ，可以适当加一点热水，让锅里有点水汽，大约翻炒一两分钟；

6.蒜苔入味，汤汁收浓即可出锅

蒜薹炒河虾最正宗的做法

蒜薹炒河虾最正宗做法如下

食材明细主料蒜苔250克鲜虾300克辅料小葱白4根辣椒2只姜2片蚝油半汤匙料酒半汤匙淀粉少许盐适量油适量

1准备材料

2鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒 
、淀粉少许稍腌制

3蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝

4锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用

5另起锅 ，炒香葱姜辣椒

6倒入蒜苔，翻炒片刻，然后调入蚝油和盐

7把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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